Trouver un bon traiteur est sûrement l’étape la plus difficile lors de l’organisation d’un mariage. N’oubliez pas que vos invités ne viendront pas seulement pour admirer votre sublime robe de mariée, ils attendent aussi impatiemment le repas savoureux que vous avez leur préparé. D’où l’intérêt de faire le bon choix du traiteur.
Quel type de traiteur ?
Pour le repas de votre mariage, vous avez le choix entre plusieurs types de traiteurs. En effet, il existe des traiteurs-cuisiniers et les traiteurs-charcutiers qui sont capables de préparer pour vous des repas complets. Mais il existe aussi des traiteurs-pâtissiers pour les plaisirs sucrés. Vous pouvez également contacter des traiteurs spécialisés dans un type de cuisine particulier : italienne, asiatique, française, par exemple. Certains traiteurs peuvent d’ailleurs élaborer des plats spécifiques comme les plats végétariens, halal, etc.
Donc, avant de vous lancer dans la recherche de traiteurs, vous devez bien définir vos besoins et ceux de vos invités. Votre belle-mère est allergique au gluten ? Y a-t-il des végétariens dans votre liste d’invités ? Envie d’un buffet autour des saveurs du monde entier ? Une fois vos besoins définis, le choix du traiteur sera facilité.
Où trouver un bon traiteur ?
Le moyen le plus simple de trouver votre traiteur de mariage est souvent le bouche-à-oreille. Un ami récemment marié pourra vous renseigner à ce sujet. Vous pouvez aussi engager un traiteur recommandé par votre salle de réception. Certains de ces lieux de réception ont une liste de prestataires avec lesquels ils ont l’habitude de travailler. En tout cas, si vous comptez organiser votre mariage dans le 77, Pro’G Traiteur propose un service traiteur dans le 77 (Seine-et-Marne). Vous pouvez le contacter pour voir s’il vous convient.
Enfin, Facebook et les moteurs de recherche sur internet sont également des moyens rapides pour trouver de bons prestataires pour la préparation de votre repas de mariage.